»Und Du siehst so aus, als seist Du schuld dran!« (Antwort auf Reiner Calmund: »Mann Willi, Du siehst ja echt aus, als sei ´ne Hungersnot ausgebrochen!«)

»Die Leute im Stadion wollten raus aus dem Dreck. Weg vom Tabellenende.«

»Das beste Trainingslager ist eine Frau. Die eigene natürlich.«

»Kein Fußballfan kann doch ernsthaft daran Interesse haben, dass die Meisterschaft die nächsten 20, 30 Jahre so abläuft wie jetzt.«

»Wir dürfen die 50+1-Regel nicht kippen, weil ich nicht möchte, dass wir fremdbestimmt sind. Ich finde diesen Weg falsch.«

»Diese Polarisierung in Liebe und Hass, Herr Hoeneß, das war Ihre genialste Werbeidee.«

»Entweder, er war betrunken, oder er will das Feuer gegen uns noch weiter entfachen!« (Lemke nach Bayerns Meisterschaft 1986 und Hoeneß´ Vorwurf, er sei ein »Volksverhetzer«, durch den er »hassen« gelernt habe.)

»Hoeneß lässt alle spüren, dass sie seiner Meinung nach nur Schuljungen sind. Der einzige Klub, der erfolgreich arbeitet, ist der FC Bayern, davon ist er unbeirrbar überzeugt. Eine Arroganz, die nicht zu überbieten ist!«

»Den Transfer von Mario Basler haben wir in einem Vier-Augen-Gespräch abgewickelt. Da war das Eis gebrochen.«

»Ich kann mir grundsätzlich nicht vorstellen, Hoeneß in meinen Freundeskreis aufzunehmen.«

»Ich heiße den Mann, zu dem ich nach wie vor ein miserables Verhältnis habe, herzlich Willkommen im Club der alten Säcke.« (Lemke zu Uli Hoeneß´ 60. Geburtstag)

»Ich wünsche Uli Hoeneß alles Gute zum Geburtstag! Er soll so bleiben, wie er ist - aber da mach ich mir ehrlich gesagt auch gar keine Sorgen.«

»Ja, ich würde Uli Hoeneß die Hand reichen. Wir sind beide nicht mehr 25, da sind die Jahre gezählt.« (Lemkes Friedensangebot 2015)